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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

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Higiene Alimentar
Vol. 29 (2015) - Fascículo 250-251

p. 95-99

Extrato e casca de româ (P granatum) na elaboração de pães

Piaia, EvelineBasso, Cristiana

Compostos Fenólicos

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