VETINDEX

Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

p. 124-129

Avaliação dos parâmetros físico-químicos e microbiológicos da água de bebedouros de instituições particulares de ensino da cidade de São Luís: MA

Oliveira, Ana Virgínia Gomes deLacerda, Lenka de Morais

A água destinada ao consumo humano deve atender aos padrões de potabilidade estabelecidos pela legislação, sendo que a sua contaminação representa um dos principais riscos à Saúde Pública. Este estudo teve como objetivo avaliar os parâmetros físico-químicos e microbiológicos da água de bebedouros de instituições particulares de ensino na Cidade de São Luís - MA, tomando como referência, os valores estabelecidos pelo Ministério da Saúde, através da Portaria n° 2.914, de 12 de dezembro de 2011, determinando assim, a água adequada ou não ao consumo humano. Foram avaliadas 30 amostras de água de bebedouros de escolas e faculdades particulares, quanto à presença de coliformes totais e Escherichia coli, e realizadas análises físico-químicas quanto aos parâmetros: cloretos, dureza, alcalinidade, sólidos solúveis totais, condutividade, cloreto de sódio, turbidez e potencial hidrogeniônico (pH). Nos resultados microbiológicos, 30% das amostras apresentaram coliformes totais, e em uma, foi detectada E. coli. Para os parâmetros físico-químicos, apenas o pH apresentou-se abaixo dos padrões em 60% das amostras. Através desse estudo, concluiu-se que as instituições que apresentaram água fora dos padrões, necessitam de medidas corretivas, como, a troca periódica dos filtros dos bebedouros e sua constante higienização, evitando-se assim, a propagação de enfermidades causadas pela água contaminada.(AU)