Micro-organismos indicadores em amostras de água de coco resfriadas, comercializadas na cidade de São Paulo

Guarnieri, Sheila de Fátima FiorattiCardoso, Elizabete VeroneziLopes, Tatiane CardosoMayer, Mariana Del Ben

1. Coliformes
2. Fungos
3. Higiene
4. Manipulação