Detecção de Salmonella sp em carcaças de frango comercializadas na cidade de São Gonçalo, RJ

Pão, Evellyn Siqueira Rodrigues deMoura, Laís Roberto Lopes dos SantosNovais, Rogério Carlos

1. Caracterização
2. Resistência
3. Ribotipagem
4. Salmonelose