Determinação microbiológica de coliformes totais e termotolerantes em utensílios de servir em restaurantes

Sales, Willian BarbosaLopes, Camila RebouçasMilograna, Jessyca Letícia MantovanPassoni, Cynthia R Matos Silva

1. Boas Práticas de Manipulação
2. Contaminação
3. Higiene