Pesquisa de neutralizantes, conservantes e reconstituintes em queijo minas frescal comercializado em feiras livres
Resende, Eder AlencarSantos, Marcela Mona SáSilva, Jacqueline Rodrigues Pires daGama, Jacqueline Christine dos SantosIshizawa, Taís AragãoFerreira Neto, MayraCoelho, Ana Flávia SantosAlvim, Tarso da Costa