Avaliação das condições microbiológicas em restaurantes comerciais

Souza, Ana Carolina CarvalhoAndrade, Andrea Carbone deSilveira, Maria Aparecida RScaglioni, Fabiana ToledoSilva, Zoraia Moura da

1. Manipuladores de alimentos
2. Serviços de alimentação
3. Utensílios
4. Água