Pesquisa de Escherichia coli sorotipo O157: H7 em carcaças de bovinos oriundos de abatedouros frigoríficos localizados no Distrito Federal e Goiás

Medeiros, Thiago da SilvaSantana, Ângela Patrícia

1. Abate
2. Análise
3. Carne
4. Qualidade