Caracterização de surtos de toxinfecções alimentares confirmados no município de Porto Alegre entre 2005 e 2009

Silva, Sabrina Samara OliveiraSchild, Clarissa HensesCasa Nova, Paulo Antônio da CostaPinto, Andrea Troller

1. Agente etiológico
2. Contaminação cruzada
3. Saúde Pública
4. Vigilância sanitária