Qualidade microbiológica de mãos de manipuladores, equipamentos, utensílios e água de múltiplos usos em uma unidade de alimentação e nutrição na cidade de São Luís, MA
Chaves, Nancyleni PintoBezerra, Danilo CutrimFonseca, Célia Maria CésarAlves, Lúcia Maria CoelhoLobato, Mariana Santos