Principais causas de condenação no abate de perus (Meleagris galopavo) em estabelecimento sob inspeção federal em Santa Catarina

Depner, Ronise Faria RohdeDickel, Elci LotarLovato, MaristelaDepner, Rômulo Alexandre

1. Abatedouro
2. Aerossaculite
3. Aves
4. Contaminação de carcaça
5. SIF