Desinfetantes caseiros: qualidade microbiológica e eficácia sobre escherichia coli e salmonella enteritidis
Meneses, Dayana Pinto deSilva, Maria Lidiane daCarneiro, Tayane AlmeidaRios, Danielle Alves da SilvaMartins, Suzana Claudia SilveiraMartins, Claudia Miranda
Os desinfetantes são agentes químicos capazes de promover a eliminação ou redução de micro-organismos patógenos na maioria das superfícies; para comprovação de sua eficácia precisam obedecer aos parâmetros estabelecidos pela legislação brasileira vigente. Entretanto, há uma grande quantidade de desinfetantes fabricados de forma irregular. Assim, o seguinte trabalho teve como objetivo avaliar a inocuidade microbiológica e a ação antimicrobiana de desinfetantes caseiros. Para as análises foram testadas 9 amostras de desinfetantes comercializados nas vias públicas da cidade de Fortaleza-CE. A avaliação da qualidade microbiológica foi realizada através da contagem de aeróbios mesófilos. E a ação antimicrobiana foi feita contra as cepas de Escherichia coli e Salmonella enteritidis. Os resultados demonstraram que todas as amostras testadas continham um elevado índice de contaminação microbiana, variando de 8,6x 103 UFC/mL a 1,3x106 UFC/mL. Para o teste de susceptibilidade aos desinfetantes, a maior redução ocorreu em relação à Salmonella enteritidis, com a contagem de 8,Ox103 UFC/mL em relação a um padrão da mesma de 2,8x 105 UFC/mL. Porém, os resultados foram pouco relevantes, visto que a quantidade de micro-organismos previamente existentes no produto já havia sido elevada, sugerindo não só a ineficácia do desinfetante, mas também uma competição entre os micro-organismos. Portanto, os desinfetantes de uso domiciliar caseiros, podem trazer riscos à saúde do consumidor. (AU)