Avaliação microbiológica e físico-química do queijo minas frescal, comercializado em feira livre no município de Palmas, TO
Santos, Fabrício Rodrigues dosCruz, Leandro de AssisMiranda, Lorena BritoLima, Palloma Rodrigues deCamargo, Silvana BarbosaOliveira, Tássia de SouzaAlvim, Tarso da CostaCoelho, Ana Flávia Santos