Água para o consumo humano: uma discussão relevante da qualidade microbiológica
Sousa, Vívian Kerle CruzSousa, Jailson Lopes
A qualidade da água se tomou uma questão de interesse para a saúde pública no final do século XIX e início do século XX. Apesar de todos os esforços para armazenar e diminuir o seu consumo, a água está se tomando, cada vez mais, um bem escasso, e sua qualidade se deteriora cada dia mais rápido. A água de consumo humano é o principal veículo de transmissão de patógenos capazes de causar infecções gastrointestinais, sendo vital o seu controle microbiológico. Assim, o presente artigo teve como objetivo apresentar uma revisão da literatura científica atual abordando os temas da qualidade microbiológica da água para o consumo humano em diferentes atividades de interesse. (AU)