Análise microbiológica e determinação de pH de amostras de espécie Litopenaeus vannamei (camarão cinza) comercializado na região de Santos Amaro, São Paulo, SP
Nunes, Letícia Borges de SousaPanetta, José CésarLevenhagen, Renata Savarino
Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia