Avaliação microbiológica de queijo e creme de leite, produzidos artesanalmente na cidade de Toledo, PR, durante a implantação do programa de pasteurização
Velazquez, Claudia CristinaAbegg, MaxwelZortéa, Manoela Estefânea BoffFiorese, Mônica LadyHasan, Salah Din Mahmud