Perfil físico-químico do leite caprino em natureza produzido no semi-árido de Sergipe

Brandão, Elba Cristiane de SouzaFigueiredo, Ana Virginia DantasBomfim, Fabiana SantosBoari, Cleube AndradeSilva, Gabriel Francisco

1. Composição
2. Legislação
3. Leite de cabra