Atribuições e ações da vigilância sanitária da estância turística do Município de Ribeirão Pires, frente ao descarte de produto alimentício fora do prazo de validade

Freitas, Gisele Dias deKawakami, Lílian ShizueSilva, Íris Silvério da

Breve histórico da municipalização das atividades da Vigilância Sanitária e a descrição de ações desenvolvidas pela Vigilância Sanitária da Estância Turística de Ribeirão Pires frente às irregularidades e às medidas adotadas para sanar problemas de ordem físico-estrutural e higiênico-sanitário em uma indústria de fabricação de biscoito e bolachas, além do descarte de grande quantidade de alimento fora do prazo de validade.(AU)