Avaliação dos teores totais de cobre, ferro e zinco em chás de erva medicinais

Andrade, Édira Castello Branco deAlves, Simone Pinheiro

As ervas medicinais vêm sendo amplamente estudadas e comercializadas em nosso país. A maioria destes estudos versa sobre seus ativos, normalmente compostos orgânicos de funções diversas no organismo. Cada vez mais as aplicações das diversas ervas medicinais de nossa flora vêm se ampliando e grupos de interesse nesta área vêm aumentando. Antes, o uso de chás era através de indicações caseiras; atualmente, além dos conhecimentos de uso popular destas ervas, várias pesquisas são feitas na área farmacológica, visando conhecer e aumentar o campo de atuação destas plantas. No que diz respeito à composição dos elementos traços nessas plantas, existem estudos, mas ainda precários. O cobre, ferro e zinco são elementos essenciais a diversas funções do organismo. Sabendo da importância destes, o presente trabalho tem como objetivo avaliar o teor de cobre, ferro e zinco em chás de ervas medicinais.(...).