De volta ao passado: um estudo sobre membranas alternativas para diálise
Coltro, Ana LúciaGarcia-Cruz, Humberto
A técnica de diálise, devido a sua simplicidade d operação, tem grande aplicabilidde em diversas áreas que abrangem desde os procedimentos médicos, até os mais variados processos de purificação de substâncias em laboratório. Existe no mercado uma ampla gama de membranas com os mais variados tipos de materiais e tamanhos de poros, compatíveis com as espécies que se quer purificar, entretanto, um dos principais problemas na seleção desse material é o valor agregado, invariavelmente alto. Neste trabalho foram testadas diversas membranas de intestinos de vaca, porco e carneiro e algumas membranas artificiais utilizadas na fabricação de embutidos (salsicha e lingüiça). Além desses, foram testados também outros materiais como preservativos masculinos e folhas de celofane. Os resultados obtidos foram acompanhados pela determinação do teor de cinzas do produto dialisado e seco e pela medida da condutividade iônica das soluções antes e após a diálise. Foi comprovada a eficiência das membranas para embutidos, que além de conferir grande permeabilidade aos sais presentes, apresentaram também uma boa resistência mecânica durante o processo. As tripas animais, devido ao tratamento químico necessário para sua conservação, ficaram bastante fragilizadas e rompiam facilmente durante o processo. Os preservativos masculinos e as folhas de celofane não apresentaram resultados satisfatórios. A medida da condutividade iônica eficiente com a vantagem de poder ser realizada com as amostras em solução.(AU)