Los estándares en bienestar animal de la Organización Mundial de Sanidad Animal-OIE

Stuardo, Leopoldo

La globalización constituye una revolución en cuanto a las formas de realizar las comunicaciones, la educación, el comercio y otras actividades humanas. A esta revolución no escapa el comercio internacional de animales vivos y de productos de origen animal. El bienestar animal, como un componente clave de la salud animal, debe también examinarse desde este punto de vista. Aun cuando en el Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) de la Organización Mundial del Comercio (OMC) no se mencione explícitamente el bienestar de los animales, los países miembros de la OIE señalaron que deseaban poseer directrices y recomendaciones para que les asistieran en el comercio internacional y en las negociaciones bilaterales y así evitar potenciales dificultades en el comercio de dichos productos.