Ensino de bem-estar animal nos cursos de medicina veterinária e zootecnia

Roberto Sartori, José

O bem-estar dos animais de interesse zootécnico, de certa forma, sempre foi uma preocupação dos produtores e pesquisadores, que tinham como objetivo melhorar as condições de criação e reduzir o estresse para obter melhor desempenho dos animais de produção. Atualmente, porém, devido às pressões de consumidores, ONGs e legislações recentes, este conceito se ampliou e envolveu os direitos dos animais e abate humanitário.