Maniçoba para ovinos e caprinos: produção de forragem, estratégias de conservação, desempenho do animal e qualidade dos produtos
Gomes, Maria Letícia RodriguesAlves, Fabiana CastroSilva Filho, José Renaldo Vilar daSouza, Clesio Morgado deSilva, Maria Naiara Pereira daSantana Junior, Roberto AraújoSouza, Luara Coelho deVoltolini, Tadeu Vinhas
Nas regiões secas mundiais, fornecer alimentos para ruminantes tem sido um grande desafio, havendo necessidade de utilizar plantas que contribuam para a resiliência dos sistemas de produção. A maniçoba é vista como um potencial recurso forrageiro no semiárido brasileiro, sendo utilizada como feno ou silagem para alimentação de ruminantes. O objetivo desta revisão foi sumarizar os resultados quanto à produção de forragem da maniçoba, além do consumo de matéria seca (MS), desempenho produtivo e qualidade dos produtos de origem animal obtidos com dietas à base de maniçoba, quando comparados com dietas compostas por outros volumosos para caprinos e ovinos. Considerando os estudos avaliados, a produtividade média da maniçoba variou de 367 a 1.592 kg de MS ha-¹, com aumento da produção de forragem pela maior fertilização da planta e densidade de plantio. As dietas à base de maniçoba promoveram resultados semelhantes ou superiores para ingestão de matéria seca e desempenho produtivo de caprinos e ovinos, quando comparadas às dietas compostas por outros recursos forrageiros. A qualidade dos produtos de origem animal também foi semelhante às proporcionadas por dietas à base de volumosos tradicionais, como feno Tifton 85 ou palma-forrageira. Portanto, a maniçoba apresenta produção de forragem que pode contribuir com os sistemas de produção de ruminantes em ambiente semiárido, e promover desempenho produtivo e qualidade dos produtos de origem animal compatíveis com as proporcionadas pelas forrageiras tradicionais.
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