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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Sazonalidade do preço do leite no Rio Grande do Sul (1986-2009)

Regina Marin, SolangeGabriela Cavalheiro, AnaAnschau, Daniel

Objetivou-se calcular os índices sazonais sobre os preços mensais recebidos pelos produtores de leite gaúchos nos anos de 1986 a 2009 e mostrar seu comportamento nos períodos de pré (1986-1994) e pós-estabilização econômica (1995-2009). A hipótese a ser testada, com o uso do método das médias móveis de KAZMIER (1982), é a de que a influência sazonal sobre os preços ao produtor leiteiro no Rio Grande do Sul no período de estabilização econômica difere do período de instabilidade da economia brasileira. Os efeitos sazonais sobre os preços ao produtor de leite gaúcho foram menores no período de estabilidade econômica do que no período de altas taxas de inflação.

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