PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA E ATIVIDADE DA SUPEROXIDO DISMUTASE EM JUVENIS DE JUNDIÁ (Rhamdia quelen) EXPOSTOS A DIFERENTES NÍVEIS DE OXIGÊNIO DISSOLVIDO

Braun, NeivaLima de Lima, RonaldoDalla Flora, FranchescoÉder Lang, Maiconde Freitas Bauermann, LilianeLucia Loro, VaniaBaldisserotto, Bernardo

Peixes são freqüentemente expostos a episódios de hipóxia ambiental e fisiológica, e usualmente produzem níveis elevados de espécies reativas de oxigênio. Juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) foram expostos a diferentes níveis de oxigênio dissolvido (hipóxia severa: 1,96 ± 0,08, hipóxia moderada: 3,10 ± 0,10 e normóxia: 6,15 ± 0,03 mg.L-¹) por trinta dias, para verificar se tais condições poderiam induzir algum estresse oxidativo no fígado e músculo dessa espécie. Os níveis de peroxidação lipídica e a atividade da superóxido dismutase no fígado e músculo foram mais altos em peixes expostos à hipóxia severa e moderada que nos expostos à normóxia. Trata-se de resultados que sugerem que baixos níveis de oxigênio dissolvido na água levam à peroxidação lipídica, mas ao mesmo tempo há um aumento da atividade da superóxido dismutase, mantendo o equilíbrio oxidativo. PALAVRAS-CHAVES: Enzimas anti-oxidantes, hypoxia, normóxia, radicais livres.