PARÂMETROS CINÉTICOS DA DEGRADAÇÃO RUMINAL DA CASCA DE CAFÉ (Coffea arabica, L.) TRATADA COM HIDRÓXIDO DE SÓDIO (NAOH)
Pereira de Figueiredo, Maurode Oliveira Lopes, IsaqueGama de Sousa, FabianoRocha Moreira, GuilhermeFernandes de Sousa, LucianoGomes da Cruz, PedroQueiroga Ferreira, Joel
O objetivo deste trabalho foi o de determinar a cinética de degradação ruminal da matéria seca da casca de café, tratada com diferentes quantidades de hidróxido de sódio. Utilizaram-se duas vacas fistuladas no rúmen, incubando-se as amostras em sacolas de náilon por 12, 24, 36, 48 e 72 horas, por quatro rodadas seqüenciais, sendo que cada uma destas representou um bloco, dentro de um delineamento de blocos inteiramente casualizados. Tratou-se a casca de café com 0%, 3%, 6% e 9 % de hidróxido de sódio (base seca) constituindo assim os tratamentos t1 a t4. os resultados médios encontrados foram comparados pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade, como se segue para os tratamentos de 1 a 4, respectivamente: fração solúvel (9,35d; 17,65c; 31,93b; 32,28a), de (34,40d; 40,50c; 43,28b; 50,35a), degradabilidade potencial (44,33d; 50,33c; 52,35b; 57,70a) e tempo de colonização em horas (4,03a; 3,93a; 4,33a; 2,55a). Os resultados indicam que o aumento dos níveis percentuais de NaOH utilizados nos tratamentos eleva a solubilidade ruminal, a degradabilidade potencial e efetiva da casca de café, não influenciando significativamente o tempo de colonizaçãoPALAVRAS-CHAVES: degradabilidade ruminal, resíduos agrícolas, ruminante
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