Degradabilidade de farinhas de carne e osso, e de soja, pela técnica dos sacos de náilon in situ, em caprinos e bovinos

Souza, J. R. S. T. deLucci, C. de SMelotti, L

Caprinos e bovinos foram utilizados num delineamento change over 3 x 3, para avaliar a degradabilidade dos tratamentos: A) farinha de carne e osso com 50 por cento de proteína bruta (FCO 50); B) farinha de carne e osso com 40 por cento de proteína bruta (FCO 40) e C) farelo de soja (FS) pela técnica dos sacos de náilon in situ. Cana-de-açúcar foi o único volumoso ofertado. As taxas de degradabilidade da MS (matéria seca) e PB (proteína bruta) foram semelhantes entre caprinos e bovinos, em todos os tratamentos. Os valores de degradabilidade da FCO-40 e da FCO-50 foram semelhantes, porém menores (p < 0,01) do que o FS a partir de 1,5 hora de incubaçäo. A degradabilidade efetiva da MS foi de 77,4 por cento para o FS; 39,0 por cento para a FCO-40 e 39,1 por cento para a FCO-50. Nos tempos 1,5 h, 3 h, 6 h e 12 h a FCO-50 teve a PB menos degradada que a FCO-40. O FS apresentou sua PB mais degradada dos que as FCO, somente nos tempos de 12 h e 48 h de incubaçäo (p < 0,05). A degradabilidade efetiva da PB foi de 72,4 por cento para o FS; 54,4 por cento para a FCO-40 e 49,8 por cento para a FCO-50. O experimento permitiu concluir que as FCO podem prover maiores quantidades de PB para os intestinos, em relaçäo ao FS, após 12 horas de incubaçäo

1. Caprinos
2. Soybean meal
3. Farelo de soja
4. Meatand bone neal
5. Digestibility
6. Bovinos
7. Digestibilidade
8. Caprines
9. Bovines
10. Farinha de carne e osso