Obtenção de xilose redutase de Candida guilliermondii parcialmente purificada

Tomotani, Ester JunkoArruda, Priscila Vaz deVitolo, MicheleFelipe, Maria das Graças de Almeida

A bioconversão enzimática da xilose em xilitol pela xilose redutase (XR) é uma alternativa para as vias química e microbiológica. Avaliouse a purificação parcial da XR, utilizando os três seguintes procedimentos: uma coluna de agarose, um reator com membrana ou tubos de ultracentrifugação Amicon Ultra-15 50K, com rendimento de 40 por cento, 7 por cento ou 67 por cento, respectivamente.

1. Xylose reductase
2. Purificação parcial
3. Partial purification
4. Xilitol
5. Xilose redutase
6. Xylitol