Obtaining partial purified xylose reductase from Candida guilliermondii

Tomotani, Ester JunkoArruda, Priscila Vaz deVitolo, MicheleFelipe, Maria das Graças de Almeida

A bioconversão enzimática da xilose em xilitol pela xilose redutase (XR) é uma alternativa para as vias química e microbiológica. Avaliouse a purificação parcial da XR, utilizando os três seguintes procedimentos: uma coluna de agarose, um reator com membrana ou tubos de ultracentrifugação Amicon Ultra-15 50K, com rendimento de 40%, 7% ou 67%, respectivamente.

1. Xilitol
2. Xilose redutase
3. Xylose reductase
4. Partial purification
5. Purificação parcial
6. Xylitol