Evaluation of ultraviolet radiation to control microorganisms adhering to low-density polyethylene films
Silva, Cleuber Antonio de SáAndrade, Nélio José deSoares, Nilda de Fátima FerreiraFerreira, Sukarno Olavo
A eficiência da radiação ultravioleta (UV) na redução do número células de Staphylococcus aureus ATCC 25923 e Escherichia coli k12 aderidas a filmes de polietileno de baixa densidade (PEBD) foi avaliada. Os microrganismos em suspensões foram aderidos à superfície de sacos de PEBD a 18ºC durante 12 horas, e, em seguida, submetidos à exposição de raios UV na intensidade de 196 µW.cm-2 a 254 nm, durante 2 segundos. Staphylococcus aureus foi menos resistente do que E. coli à ação da radiação UV. Após 1500 horas de uso, a intensidade da radiação UV reduziu-se de 288 para 78 µW.cm-2, com declínio acentuado nas 100 horas iniciais. A eficiência da radiação UV na inativação dos microrganismos decresceu após 1500h de uso da lâmpada germicida. O numero de mesófilos aeróbios nas superfícies dos filmes de polietileno de baixa densidade (PEBD) foi reduzido em 90% após a irradiação com 137 µW.cm-2. Fendas e elevações, observadas na superfície do PEBD através de microscopia de força atômica, podem proteger as células do contato com a radiação UV, reduzindo sua eficiência. Os resultados mostram que a radiação UV é uma técnica útil na redução da microbiota aderida à superfície de filmes de PEBD.
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