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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

O efeito do café como biorredutor na síntese de nanopartículas de prata combinadas com fotodinâmica a laser para inativação de bactérias

Astuti, S. D.Yessica, A.Nurdin, D. Z. I.Yaqubi, A. K.Arifianto, D.Susilo, Y.Zaidan, A. H.Abd Razak, N. A.

Resumo Nanopartículas de prata (AgNPs) ganharam atenção em tratamentos antimicrobianos devido às suas potentes propriedades antibacterianas e potenciais aplicações no combate a patógenos resistentes a antibióticos. A síntese verde de AgNPs usando extratos naturais fornece uma alternativa ecológica e escalável aos métodos químicos, aproveitando compostos bioativos vegetais para aumentar a eficácia das nanopartículas. O extrato de café, rico em polifenóis, reduz efetivamente os íons de prata mistos em nanopartículas de prata pura na escala nanométrica. Esse processo não apenas fornece um método ecológico e sustentável para a síntese de AgNP, como também garante a produção de nanopartículas de alta qualidade com propriedades antibacterianas aprimoradas, tornando-o uma alternativa promissora aos métodos tradicionais de redução química. Este estudo investiga a biossíntese de AgNPs usando extratos de café das variedades robusta, excelsa e arábica como biorredutores, aproveitando a abundância e a riqueza dos polifenóis do café para produzir nanopartículas eficientes e personalizáveis ​​com propriedades antibacterianas aprimoradas. As AgNPs sintetizadas foram caracterizadas usando espectroscopia ultravioleta-visível (UV-Vis) e um analisador de tamanho de partícula (PSA). A terapia fotodinâmica antimicrobiana (aPDT) com exposição a laser vermelho foi empregada para avaliar o efeito de várias densidades de energia em amostras bacterianas. A eficácia antibacteriana foi avaliada usando o poço de difusão e a contagem total de placas (TPC). A análise UV-Vis revelou comprimentos de onda de absorção de pico de 425 nm, 450 nm e 500 nm para extratos de café das variedades robusta, arábica e excelsa, respectivamente. Os resultados do PSA indicaram tamanhos de partículas em D50 de 73,08 nm (AgNPs-Arábica), 67,85 nm (AgNPs-Robusta) e 67,67 nm (AgNPs-Excelsa), confirmando sua faixa nanométrica (1-100 nm). Os testes antibacterianos mostraram a maior taxa de mortalidade bacteriana de Escherichia coli (95,73%) com AgNPs-Arábica e tratamento com laser vermelho. Em comparação, a morte bacteriana de Staphylococcus aureus atingiu o pico de 94,97% com AgNPs-Excelsa e tratamento com laser vermelho. Essas descobertas destacam o potencial de AgNPs sintetizados de forma verde como agentes antimicrobianos eficazes, particularmente quando combinadas com terapias baseadas em laser, oferecendo abordagens inovadoras para o tratamento de infecções bacterianas.

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