Estratégias biotecnológicas para o melhoramento da silagem de milho: avaliando o biol à base de AMS como intensificador de fermentação
Blacio, M. V. FMedina, V. V. ABaldeon, S. E. VCedeño, A. F. STapia, M. F. BSalgado, M. V. RMancero, F. J. OCarrillo, E. R. OVargas, P. A. TRivera, S. A. G
A silagem de milho é um componente fundamental na nutrição de ruminantes, mas sua preservação depende da otimização da fermentação para manter a qualidade nutricional e a estabilidade aeróbica. Este estudo avaliou os efeitos do biol à base de Solução Ativada por Microrganismos Eficazes (AMS) como um intensificador natural de fermentação em silagem sob condições tropicais. Os tratamentos incluíram biol à base de AMS em diferentes doses (1, 1,5 e 2 L por tonelada-1) e controle não tratado (UN). O pH, a composição química, a estabilidade aeróbica e a recuperação de matéria seca da silagem foram analisados. Os resultados mostraram que o biol à base de AMS aumentou a eficiência da fermentação, reduzindo os valores de pH em comparação ao controle (3,98 vs. 3,78, P < 0,001). A estabilidade aeróbica melhorou significativamente, particularmente a 1,5 L/t, onde os aumentos de temperatura após a exposição ao ar foram minimizados (0,01 vs. 1,68 °C em UN, P < 0,001). A recuperação de matéria seca foi maior nas silagens tratadas (4,6-4,8 vs. 4,5 kg em UN, P = 0,005). O teor de proteína bruta apresentou um ligeiro declínio em doses mais altas de AMS (6,3-5,8% vs. 7,0% em UN, P = 0,002), enquanto a composição de fibras variou significativamente entre os tratamentos. Esses resultados indicam que o biol à base de AMS é uma alternativa viável aos aditivos sintéticos, melhorando a qualidade e a preservação da silagem. Pesquisas futuras devem se concentrar na otimização das taxas de aplicação e na avaliação dos efeitos a longo prazo no desempenho animal.
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