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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

A influência do efeito sinérgico da biocenose de colônias de bactérias zoogênicas e protozoários no desenvolvimento sustentável de ecossistemas aquáticos

Tkacheva, I.Rudoy, D.Neidorf, A.Makoedov, A.Iarontovskii, V.Kokhanov, Y.

Resumo A fabricação de produtos agrícolas, especialmente os de pecuária e aquicultura ricos em proteínas, impacta significativamente no meio ambiente. No entanto, a humanidade não pode deixar de prodizir tais alimentos, pois para manter um estilo de vida saudável é necessária uma alimentação balanceada. Na Rússia, onde as características climáticas da maioria das regiões são desfavoráveis para atividades agrícolas, a aquicultura industrial afeta negativamente o meio ambiente. Para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e a bioeconomia cíclica, é necessário melhorar as tecnologias de criação de peixes em sistemas de recirculação aquícola (RAS) ou em tanques abertos, usando sistemas Biofloc enriquecidos com probióticos, projetados para eliminar o nitrogênio biogênico da água. Ao estudar o efeito sinérgico da interação de vários componentes dos sistemas de floculação, foi revelada a formação mais eficiente de flocos por cepas bacterianas individuais. A qualidade da proteína do floco permite usar lodo ativo com probióticos Bacillus para produzir biomassa de floco, reduzindo de forma abrangente os custos de alimentação animal, convertendo os resíduos em matérias-primas para alimentação animal. Além disso, a melhoria da tecnologia reduzirá os custos de energia para o tratamento de água, contribuindo para os objetivos de desenvolvimento sustentável.

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