Rendimento e qualidade do grão de tremoço branco Dega (Lupinus albus) e trigo de primavera Yubileynaya 80 (Triticum aestivum L. ) em função do método de aplicação do selenito de sódio
Seregina, I. ITrukhachev, V. IBelopukhov, S. LVigilianskii, I. MDmitrevskaia, I. I
Em 2017-2019, conduzimos os experimentos de campo e vegetação na estação de campo da Universidade Agrária Estatal Russa, Academia Agrícola Timiryazev de Moscou, para estudar o efeito do selenito de sódio nos indicadores de rendimento e qualidade de grãos de tremoço branco, variedade Dega, e trigo de primavera, variedade Yubileynaya-80. A melhor maneira encontrada para usar o selênio é pulverizar as plantas vegetativas com solução aquosa de selenito de sódio a 0,01%. Os estudos mostraram um aumento no rendimento de grãos em 15-17%, teor de proteína bruta em 9-15% e teor de gordura bruta em 5-7% quando tratados com selenito de sódio. O rendimento de grãos obtido de tremoço branco tem maior valor alimentar e nutricional e é adequado para alimentação de animais e preparação de vários tipos de rações e aditivos alimentares. A maneira ideal de usar o selênio é pulverizar plantas vegetativas antes de fotografar. O tratamento com selenito de sódio contribui para um aumento no rendimento do trigo em 1,5 vez. Estabelecemos o efeito positivo do selenito de sódio nos indicadores de qualidade do grão de trigo. Observou-se um aumento no teor de glúten cru e vítreo do grão, o que determina altas qualidades de panificação.
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