Perfil de ácidos graxos, ômegas e qualidade lipídica em cortes comerciais de tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) cultivado em tanques escavados

Cavali, JucilenePandolfo Marmentini, RegianeVieira Dantas Filho, JerônimoBianchini Pontuschka, Rutede Vargas Schons, Sandro

1. Characiformes
2. lipid quality indexes
3. fish farming
4. essential fatty acids
5. Serrasalmidae.