Produção de alface em sistemas de aquaponia e bioflocos com jundiá Rhamdia quelen
Rocha, Andréa Ferretto daBiazzetti Filho, Mario LuisStech, Marcia ReginaSilva, Raquel Paz da
Aquaponia e sistema de bioflocos possuem vantagens quando comparados com sistemas convencionais de produção de alimentos, mas estudos que associam esses sistemas são incipientes. O objetivo deste estudo foi avaliar o desenvolvimento de Lactuca sativa em sistemas hidropônicos e aquapônicos (com Rhamdia quelen) com ou sem bioflocos utilizando mínima infraestrutura.Hidroponia (H-system), aquaponia (Aqua) e aquaponia com bioflocos (Aqua-BF) foram avaliados em delineamento inteiramente casualizado. A alface e os peixes foram produzidos juntos em uma única caixa, sem o uso de estufa. Foram utilizadas 20 plantas m-2. Foram utilizados 168 juvenis de jundiás para Aqua e Aqua-BF. Amônia total, nitrito e a turbidez da água foram maiores para Aqua-BF que para o H-system e Aqua. A produção de alface foi significativamente maior em Aqua e Aqua-BF dos que em H-system. Não houve diferenças entre Aqua e Aqua-BF para produção de alface e desempenho dos peixes. Sob as condições deste estudo, foi possível concluir que o jundiá pode ser usado em sistemas aquapônicos com ou sem bioflocos e que ambos os sistemas podem melhorar a produção de alface. O uso de Aqua-BF pode melhorar a produtividade, mas precisa de um melhor estudo para otimizar e simplificar o uso desta tecnologia.(AU)
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