Crescimento e sobrevivência da ostra de fundo, Crassostrea gasar, cultivada no nordeste e sul do Brasil
Legat, Jefferson Francisco AlvesPuchnick-Legat, AngelaFogaça, Fabíola Helena dos SantosTureck, Cláudio RudolfoSuhnel, SimoneMelo, Claudio Manoel Rodrigues de
Este estudo avaliou o crescimento, a sobrevivência e o tempo para atingir o tamanho mínimode comercialização (50 mm altura da concha), da ostra-de-fundo Crassostrea gasar com sementesproduzidas em laboratório. As áreas de cultivo foram localizadas nos Estados do Maranhão [1-Morrodo Meio (MM); 2-Torto (TT)] e Santa Catarina [1-São Francisco do Sul (SFS); 2-Florianópolis (SB)].Oito mil sementes foram transferidas para cada local e cultivadas entre junho de 2012 e julho de2013. O crescimento dos indivíduos em Santa Catarina foi superior ao observado no Maranhão(p<0,05). O tempo ideal de cultivo foi de 8 meses, quando os animais apresentaram média de alturada concha de 71,96(±8,05) mm em SFS; 55,31(±6,05) mm em SB; e 46,92(±9,11) mm no TT. A áreado Morro do Meio (MM) foi considerada inadequada para o cultivo de C. gasar devido ao baixocrescimento ao final de 13 meses 36,20(±12,40) mm. As taxas de sobrevivência variaram entre:79,82-99,69% em SFS; 80,00-99,81% em SB; 90,59-98,21% no TT; e 64,98-96,54% no MM.
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