Viabilidade econômica da criação do beijupirá em mar aberto em Pernambuco
Domingues, Ernesto CarvalhoHamilton, SantiagoBezerra, Thales Ramon de QueirozCavalli, Ronaldo Olivera
A criação do beijupirá (Rachycentron canadum) em gaiolas flutuantes tem sido objeto de recentes esforços de pesquisa e iniciativas empresariais no Brasil. Este estudo apresenta os resultados da análise econômica de uma fazenda experimental instalada no mar aberto, em Pernambuco. Foram considerados diferentes níveis de produtividade (5, 10 e 15 kg m-3), preços de venda (R$ 7,00, R$ 11,00 e R$ 15,00 kg-1) e escala de produção (módulos com 6, 12 e 24 gaiolas de 1.600 m³). Com base nestes cenários, a aquicultura do beijupirá em gaiolas em mar aberto seria rentável se o valor de venda for R$ 15,00 kg-1 e com uma produtividade igual ou maior a 10 kg m-3. Caso o valor de venda seja R$ 11,00 kg-1, a atividade somente seria viável na produtividade de 15 kg m-3 com 12 ou mais gaiolas. A alimentação oscilou entre 39,8 e 76,4% do custo operacional, conforme o nível de produtividade. A criação do beijupirá em mar aberto pode ser economicamente viável, mas torna-se mais atrativa com o aumento do número de unidades de produção. As necessidades de capital podem estar além da capacidade financeira dos produtores de pequeno e médio porte.(AU)
Texto completo