Evaluation of the growth and mortality of the oysters (Crassostrea gigas, thunberg, 1795) in the sea farm in Arraial do Cabo, RJ

LAVINAS, Adriana FontesVILLAÇA, Roberto CamposSAAD, Adriana Miguel

Este estudo, realizado durante 7 meses, avaliou o crescimento e mortalidade de ostras Crassostrea gigas cultivadas em sistema suspenso em Arraial do Cabo/RJ com 3 densidades iniciais de estocagem (500, 1.000 e 1.500 ostras/andar), mantendo o padrão de densidade maior, intermediária e menor ao longo do experimento. A menor densidade em todos os meses apresentou diferença significativa de crescimento em comparação com as outras densidades. De junho a setembro houve a fase de crescimento mais representativa (11,4 ± 5,2 mm a 51,1 ± 11,8 mm). Foi observada maior mortalidade nos meses de julho e outubro, quando se registraram taxas de 31% e 36% respectivamente. A redução da mortalidade conforme aumento densidade, observada apenas em agosto e setembro, sugere que a densidade não foi fator limitante nos outros meses. Apesar da reduzida incidência de ressurgência no período, a região apresentou um satisfatório crescimento de C. gigas.