CRESCIMENTO DE TILÁPIA DO NILO Oreochromis niloticus ALIMENTADA COM DIFERENTES NÍVEIS DE LEVEDURAS ALCOOLEIRA, ALOCADA EM TANQUE-REDE

MEDRI, VandirPEREIRA, Geny VaréaLEONHARDT, Júlio Hermann

Foram utilizados, em experimento de crescimento, 240 alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) com 45 dias, sexualmente revertidos, com peso médio inicial de 1,25 ± 0,14 g, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, durante 180 dias. A substituição de 10%, 20% e 30% da ração por levedura de destilaria (Saccharomyces cerevisiae) em dietas experimentais balanceadas sobre o desenvolvimento de tilápia do Nilo não mostrou efeito prejudicial até o nível máximo testado de 30%, indicando que a escolha do nível de levedura na ração para esses peixes depende de sua disponibilidade e custo. O baixo índice de crescimento em comprimento e peso pode ser atribuído ao pequeno espaço disponível a cada exemplar, não obedecendo ao limite de densidade populacional e a uma diminuição da ingestão de alimentos, coincidindo com o período de inverno. Os resultados médios obtidos nos parâmetros limnológicos para o controle da qualidade da água através das análises físicas e químicas foram normais.