RESÍDUO DE CERVEJARIA NA ALIMENTAÇÃO DE TAMBAQUI, Colossoma macropomum (CUVIER, 1818)

MIGUEL, Cristianne BorgesCRUZ, William DamásioBONIFÁCIO, Alexandre DelgadoREIS, Fernando AlvarengaFIALHO, Afonso Pereira

Um experimento foi conduzido no Centro de Biologia Aquática da Universidade Católica de Goiás no período de 16 de agosto a 6 de novembro de 1995. Foram utilizados seis viveiros de 60 m2, escavados em terreno natural e povoados com alevinos de tambaqui na densidade de 1 peixe/m2 e peso médio inicial de 1,12 ± 0,8 g. Utilizaram-se, nos tratamentos I e II, resíduo de cervejaria contendo 36% de proteína bruta (I) e ração comercial com 34% de proteína bruta (II), fornecidos na proporção de 6% da biomassa de cada viveiro. Os peixes apresentaram peso médio final de 24,42 g com a ração comercial e 17,84 g com o resíduo de cervejaria e conversão alimentar de 1,15 e 1,29, respectivamente. O resultado demonstra a viabilidade do uso do resíduo de cervejaria na alimentação de tambaqui.