Características de carcaça de bovinos nelore classificados por consumo alimentar residual
de Almeida Fidelis, HeloisaHelena Branco, RenataEugênia Zerlotti Mercadante, MariaGeraldo Ribeiro, EnilsonNoely dos Santos Gonçalves Cyrillo, JoslaineFigueiredo Martins Bonilha, Sarah
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