Qualidade física de ovos de galinhas criadas em sistema orgânico e convencional com 46 semanas

Saccomani, Ana Paula de OliveiraThimotheo, MarianaBorba, HirasilvaGaneco, Aline GiampietroMoraes, José Evandro deKakimoto, Sérgio KenjiIwahashi, Alexandre ShiguekiPizzolante, Carla Cachoni

1. Internal quality
2. Haugh unit
3. Storage time