Efeito da castração na maciez da carne de cordeiros Santa Inês

Geraldo, André Torres; Costa, Ricardo Lopes Dias; Haguiwara, Marcia Mayumi Harada; Yotsuyanagi, Suzana Eri; Issakowicz, Juliano; Sampaio, Ana Claudia Koki; David, Caroline Marçal Gomes; bueno, Mauro Sartori

Efeito da castração na maciez da carne de cordeiros Santa Inês

Geraldo, André TorresCosta, Ricardo Lopes DiasHaguiwara, Marcia Mayumi HaradaYotsuyanagi, Suzana EriIssakowicz, JulianoSampaio, Ana Claudia KokiDavid, Caroline Marçal Gomesbueno, Mauro Sartori