Rentabilidade da terminação em confinamento de bovinos de corte castrados e não castra­dos

Aurélio Lopes, Marcosdos Santos, GlauberVillela Rosa, LucasMagalhães Lopes, Naina

Analisou-se comparativamente, por meio de simulação, a rentabilidade da terminação de bovinos de corte castrados e inteiros, considerando-se que os ganhos médios diários destes foram 7, 14 e 21% superiores aos castrados. Esses percentuais foram escolhidos em função de resultados de pesquisas encontrados na literatura. O processamento dos dados foi realizado utilizando uma planilha eletrônica desenvolvida especificamente para esse fim, a qual estimou os custos utilizando as metodologias do custo total (custos fixos e variáveis) e do custo operacional total (custo operacional efetivo e depreciações). Pela análise da rentabilidade, concluiu-se que a prática da castração influenciou negativamente o custo total de produção da arroba de carne. Mesmo assim, a lucratividade e rentabilidade dos castrados foram satisfatórias devido a penalização praticada por parte dos frigoríficos aos pecuaristas que entregaram animais inteiros. Esta afirmação é verdadeira, sempre que o ganho de peso dos animais inteiros for inferior a 16,7% em relação aos castrados.

1. simulation
2. profitability
3. simulação
4. Production cost
5. cattle beef
6. Custo de produção
7. lucratividade
8. pecuária de corte