Estudo de rações com diferentes fontes protéicas para leitões desmamados precocemente (três semanas). II. Estudo dos subseqüentes ganhos em peso vivo e qualidade das carcaças

Pompéia de Moura, MárciaR. Fowler, Vernon

168 suínos utilizados em ensaio anterior foram submetidos a quatro diferentes rações, desde os 25 dias de idade até o peso médio de 24.2 kg. A ração controle (3) possuía 225 g de proteína bruta (PB), 17 g de usina, 62 g de óleo de soja e 4.230 kcal de energia digestível (ED). As Outras rações foram formuladas para possuir a mesma relação proteína bruta e usina por kcal. O suplemento protéico foi constituído de farinha de peixe e leite em pó desnatado (ração 3). farelo de soja com adição de lisina e óleo (ração 2) e sem óleo (ração 4). A ração 1 possuía o farelo de soja integral com fonte protéica. Em ensaio anterior, as rações experimentais foram fornecidas até o peso médio de 24,2 kg, ocasião em que os mesmos grupos de animais foram transferidos para baias de crescimento, recebendo uma ração única até o peso de abate (76,1 kg). Os ganhos, em g/dia, durante o período de crescimento até o abate foram 769, 796, 759 e 816; durante o período total, ou seja, dos 25 dias de idade até o abate, os ganhos, em g/dia, foram 686. 683, 711 e 678, respectivamente para as rações 1, 2, 3 e 4. Os resultados dos parâmetros de carcaça não foram significativos, apesar de ocorrer leve tendência de os animais do tratamento 3 apresentarem carcaças mais magras.