Comparação entre feiras livres em Londres e em São Paulo

Zuccas, Marisa Lopes PereiraCalil, Ricardo MoreiraCalil, Ercília Maria Borgheresi

O presente trabalho é um estudo sobre a visita às feiras livres de Londres, Inglaterra - RU, considerando a realidade atual deste tipo de comércio que possui mais de mil anos de existência nesta cidade. Foi feito levantamento bibliográfico e o relato da parte prática da pesquisa foi baseado na captação de dados durante a visita a 20 feiras livres no período de março/2015 a julho/2016, das quais três farmers markets foram escolhidas para este estudo, pois são feiras que vendem produtos diretamente do produtor para o consumidor final. O material coletado foi documentado através de fotos, tabelas/quadros e anotações. Toda esta pesquisa permitiu comparar as feiras livres nas áreas urbanas de Londres com as feiras livres realizadas em São Paulo.

1. urban areas.
2. comércio de alimentos
3. food trade
4. farmers markets
5. street markets
6. feiras livres.
7. áreas urbanas