Aspectos ambientais e de sanidade vegetal e animal na produção dos orgânicos no estado de São Paulo
Silva, Telma Alessandra Correa daCalil, Ricardo MoreiraCalil, Ercilia Maria Borgheresi
A agricultura convencional utiliza agrotóxicos e adubos químicos para a obtenção de bons resultados na produção desconsiderando o quanto estes produtos agridem o meio ambiente e a saúde humana. Em contrapartida, a agricultura orgânica traz o conceito que é possível produzir num sistema sustentável utilizando meios alternativos para combater doenças e pragas prezando pela vida humana e meio ambiente. A presente pesquisa teve como objetivo verificar in loco as principais dificuldades do processo de produção de orgânicos em áreas de cultivo situadas na grande São Paulo. Foi possível verificar as práticas aplicadas na produção animal e vegetal e também questões ambientais e de sanidade em cada uma das áreas. Os resultados indicaram que a produção orgânica é mais saudável tanto para o meio ambiente quanto para a saúde humana.(AU)
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