Administração in ovo de glutamina e de lisina sobre o desenvolvimento da mucosa intestinal de frangos na primeira semana pós-eclosão

S. VIEIRA, B.E. FARIA FILHO, D.A. A. TORRES, K.M. BORGES, D.S. ROSA, P.L. FURLAN, R.

Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de injeções in ovo de glutamina e de lisina sobre o desenvolvimento intestinal de frangos de corte de 1 a 7 dias. Foram utilizados 300 ovos férteis, de matrizes Cobb®, submetidos aos tratamentos: - injeção de glutamina (1%); -injeção de lisina (1%); - injeção de água bi-destilada; -controle sem injeção. As injeções (150L) foram aplicadas na cavidade alantóide no 11º dia de incubação. No 1º, 4º e 7º dias póseclosão foi avaliado o peso médio corporal e realizadas análises morfométricas da mucosa do intestino delgado. O delineamento experimental foi inteiramente casualisado em esquema fatorial 4 x 3 (tratamento x idade). O peso médio corporal ao nascimento não foi alterado pelos tratamentos, no entanto, as aves do grupo controle foram mais pesadas no 4º e 7º dias. No primeiro dia de vida, a largura das vilosidades intestinais foi maior nas aves provenientes de ovos submetidos à injeção de água, assim como a altura das vilosidades do duodeno e jejuno. Entretanto, no 4º e 7º dias de vida não se observou diferença na altura e largura das vilosidades entre os tratamentos. Os resultados deste estudo sugerem que injeções in ovo, via cavidade alantóide, de solução de glutamina e de lisina nas concentrações de 1g/100 mL de água não melhoram o desenvolvimento (peso vivo) e as características morfológicas do intestino das aves