Estudo do alelo g do gene da alphas1-caseína em uma população de cabras leiteiras
Marini, SorayaSoares, Maria Amélia MenckRodrigues, Marcelo TeixeiraSommer, DéboraSousa, Ana Carolina deNamba, VickelineGasparino, ElianeBruno, Luis Daniel Giusti
Devido ao diminuído potencial alergênico do leite de cabra, em relação ao leite de vaca, as proteínas do primeiro têm sido investigadas e mostram um amplo polimorfismos da αS1-caseína, variando de produção nula até 7 g/L. No locus gênico da ∝S1-caseína já foram encontrados 18 alelos, sendo o alelo G relacionado a baixos níveis de ∝s 1-caseína (0,6 g/L), decorrente de uma transição G→A (guanina por adenina) no sítio doador de splice do intron 4, levando à perda do exon 4 durante o processamento do RNA mensageiro. No Brasil existem poucos relatos de estudos sobre o polimorfismo genético desta proteína. Assim, este trabalho teve como objetivo estabelecer um protocolo para detecção do alelo G do gene da ∝S1-caseína e verificar sua existência em um grupo de animais caprinos. Para isto, leucócitos foram utilizados para isolamento de DNA com o reagente CTAB e um par de primer, desenhado com base na seqüência do GenBank (AJ504710), possibilitou a amplificação da região gênica de interesse, gerando produtos de PCR com tamanho de 550 pb. Após a digestão com a enzima AciI, foram observados dois fragmentos com tamanhos de 308 e 242 pb, indicando a presença da guanina no sítio doador de splice. Alguns animais, suspeitos de portarem o alelo G, tiveram amostras de DNA seqüenciadas. Os resultados mostraram inexistência da transição de base e, conseqüentemente, a inexistência do alelo G nos 80 animais estudados, indicando a necessidade de investigação de um número maior de animais, por se tratar de um alelo raro.(AU)
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